| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 556千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 白灼基围虾热量/卡路里556千卡 | |||
 热量556千卡,相当于郊游139分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备原料；
2、虾用牙签剔去虾线；
3、剪掉虾须，将虾用水冲洗几遍；
4、炒锅上火，烧一锅水，放入姜片、花椒、小葱、倒入适量料酒，煮开后再调入适量的盐和白糖；
5、放入处理好的虾，煮至水再次滚开；
6、捞出虾至事先准备好的冰水中，放冰箱冷冻层几分钟；
7、准备一个小碗，放入姜末，调入适量的味极鲜和香醋，简单的调料蘸汁就很美味，还可以加点芥末，我家是老公不吃芥末；
8、上桌~
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通乳、帮助消化、增强免疫力等功效；可与丝瓜、茄子、鸡蛋搭配；与香菇、木瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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