红烧划水的热量和减肥功效

1、鱼尾清洗后，改刀。

2、抹上少许盐，稍腌制半小时。

3、备好青椒，红椒，青蒜，香菜。

4、锅中入油，煎制鱼尾两面金黄。

5、加入适量清水。

6、烧开后，再加入姜葱。

7、添入红烧酱油，料酒，醋。

8、加入盐，糖，豆瓣酱。

9、烧开后转小火慢炖，烧制时把汤汁不停淋上面，稍煮后翻面再炖。

10、炖至约20分钟，加入青蒜，辣椒块。

11、香菜，再大火收汁，稍煮二三分钟即可出锅了。

12、装碟。