| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 113克 | 青椒炒鸭珍热量/卡路里25千卡 | |||
 热量25千卡,相当于汽车打蜡6分钟消耗的热量270 | |||||
1、青椒切片小块
2、买回的盐水鸭珍切成薄片
3、起油锅
4、爆香姜片蒜片
5、放人青椒片翻炒
6、放人鸭珍一起翻炒
7、加点料酒
8、加点盐调味，这个鸭珍已经有味道了，盐要少放
9、起锅前加入鸡精拌匀
10、出锅装盘
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防感冒、减肥、促进血液循环等功效；可与鸡翅、鳝鱼、鲳鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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