| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 417克 | 杏鲍菇芹菜热量/卡路里107千卡 | |||

1、杏鲍菇入开水焯熟备用

2、芹菜切丝入开水焯熟,捞出入凉开水备用

3、青蒜切丝放上,用少许盐、生抽调味即可
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛湿、平肝降压、祛风等功效;可与武昌鱼、樱桃番茄、鸡肝搭配;与蛤蜊、黄豆、毛蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、消食、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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