| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 395克 | 杏鲍菇拌生菜热量/卡路里115千卡 | |||

1、准备原料

2、生菜清洗干净,在加入盐、醋的清水中浸泡20分钟,杀菌消毒

3、杏鲍菇入开水锅中焯熟,捞出晾凉切丝

4、生菜垫底,放入杏鲍菇丝,再放上酱胡罗卜,加入盐、生抽调味即可
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、消脂减肥、促消化等功效;可与豆腐皮、大蒜、猪肝搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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