青菜鸡蛋煎馄饨的热量和减肥功效

1、准备好食材，香菇洗净切碎，

2、小青菜洗净，用开水焯一下捞出，过凉水。

3、切碎，挤去部分菜汁.

4、鸡蛋磕入碗内，加点料酒，搅拌匀，锅里油热，放入鸡蛋炒熟，用铲刀铲碎，

5、放入葱花，香菇，

6、加盐，鸡精，胡椒粉搅拌匀，

7、放入适量芝麻油搅拌匀，

8、放入青菜末，搅拌匀，

9、馄饨馅做好了，

10、取馄饨皮，放入适量馅，

11、包成馄饨，

12、冷锅放油，放入馄饨，

13、中火煎至底部稍微有些黄，加小半碗清水，

14、盖上锅盖煮5分钟，打开锅盖，大火收汁，

15、翻一面，中火稍微再煎一下，

16、撒些白芝麻，吃是蘸上自己喜欢的蘸料即可。