| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪腿肉 | 克 | 1470千卡 | 245千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 土豆烧肉热量/卡路里1470千卡 | |||

1、启动: 自动启动时间: 0 S温度: 0 ℃猪腿肉洗净切块备用土豆洗净去皮切块泡水备用

2、启动: 自动启动时间: 15 S温度: 180 ℃锅中加油

3、启动: 自动启动时间: 5 S温度: 180 ℃放入葱姜爆香

4、启动: 自动启动时间: 180 S温度: 180 ℃放入猪腿肉煸炒

5、启动: 自动启动时间: 130 S温度: 180 ℃加入料酒 生抽 老抽 八角 桂皮 盐 糖 水烧开

6、启动: 自动启动时间: 2400 S温度: 100 ℃加盖小火焖煮

7、启动: 自动启动时间: 100 S温度: 180 ℃加入土豆翻炒

8、启动: 自动启动时间: 780 S温度: 100 ℃加盖小火焖煮

9、启动: 自动启动时间: 120 S温度: 180 ℃加鸡精大火收汁出锅
猪腿肉的热量245千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋阴、补钙、滋肝阴等功效;可与魔芋、鸡蛋、黑木耳搭配;与杏、基围虾、豆类相克,同食可能会引起不适;
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