| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 圣女果 | 克 | 37千卡 | 22千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 928克 | 法式黑椒牛肉披萨热量/卡路里1364千卡 | |||

1、先把牛奶、鸡蛋、盐、糖放入面包桶里

2、再把高筋粉和酵母粉放入,启动和面程序

3、10分钟后加入软化的黄油粒

4、待一个和面程序结束,我的面包机是30分钟,能拉出手套膜

5、和好的面团

6、发酵至2倍大小

7、发面团的过程中,备好需要秋葵和圣女果,我还备了青的那种叫紫玉西红柿。都洗净捞出晾干表面水分

8、锅中放油,把牛肉切大粒,放入煸炒至稍变色

9、然后加入洋葱碎翻炒一下

10、加入法式黑胡椒烤肉料

11、继续翻炒至牛肉真正变色,离火晾凉备用

12、把发酵好的面团弄成圆形放入披萨盘中,保温保湿发酵约20反正,然后在表面用叉子扎孔

13、涂抹上一层番茄酱

14、撒上一层马苏里拉

15、把炒好的牛肉粒铺上

16、把秋葵和圣女果切好摆上

17、最上面再撒一层马苏里拉

18、烤箱上火200度,下火160度,预热后放入中下层,烤15分钟左右

19、然后取出再撒一层马苏里拉继续入烤箱再烤5分钟

20、烤好的披萨

21、切好之后拉丝效果也不错的,关键的好多的牛肉粒,吃起来很香的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、解热烦、预防动脉硬化等功效;可与菠菜、干辣椒、羊排搭配;与消炎片、地瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、益气血、消水肿等功效;可与鸡腿菇、芹菜、葱搭配;与栗子、橄榄、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
圣女果的热量22千卡(每100克);具有预防高血压、促消化、促进消化等功效;可与菜花、三文鱼、圆白菜搭配;与红薯、螃蟹、绿豆相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、保护肝脏、健胃整肠等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1