| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 743克 | 冬瓜虾皮肉丸汤热量/卡路里1175千卡 | |||

1、冬瓜去皮切片。

2、虾皮洗净,加点水泡上。

3、猪肉搅碎,加盐,鸡精,生姜,料酒搅上劲。

4、热锅冷油,炒冬瓜片。

5、泡好的虾皮倒进加水烧开。

6、把肉丸加进,烧开,加盐调味就可以。
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、消渴、止烦闷等功效;可与草鱼、五花肉、鸡肉搭配;与红豆、鲫鱼、醋相克,同食可能会引起不适;
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有降血压、治疗高血压、缓解神经衰弱等功效;可与丝瓜、白菜、南瓜搭配;与红枣、菠菜、黄豆相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、润肠胃、补虚等功效;可与银耳、莲藕、大白菜搭配;与羊肝、菠菜、百合相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1