| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 自制贵州香豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1、如图:准备好稻草一把,把它宰齐。

2、找一个纸箱,把稻草摆好!

3、豆腐洗一下

4、豆腐切成均匀的小方块,上蒸锅大火蒸半小时。

5、稻草上铺上沙布,放一层豆腐,铺一层稻草,再放一层豆腐再铺一层稻草。封好放在有温度的地方。

6、数天之后,豆腐长了一些白毛或黑毛,等毛倒了就可以上作料了。

7、来张近照。

8、把洗净的坛子准备好。

9、弄一碗白酒。

10、甜酒酿也行。

11、所有的调料放入辣椒拌匀。

12、豆腐沾一点酒,

13、裹上辣椒粉。

14、码入坛子。封好随时取用。

15、成品。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗血管、治疗高血压、降血脂等功效;可与西红柿、鲑鱼、海带 搭配;与菠菜、茭白、葱相克,同食可能会引起不适;
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