| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 23千卡 | 227千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 7千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 双层猪排汉堡热量/卡路里585千卡 | |||
 热量585千卡,相当于大提琴292分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好猪肉馅儿，生姜去皮切丝，胡萝卜去皮切丝，洋葱切小块儿。
2、将其都切成碎末，放入肉馅儿中，打一个鸡蛋，加入少许的披萨草、罗勒碎、黑胡椒，少许的蚝油、老抽、料酒，2g的食盐，淀粉。
3、顺着一个方向用劲儿搅拌。
4、用手造型成圆饼，放在烤盘上。
5、拍点儿面包糠。
6、200度预热烤箱，上下火+热风对流烤30分钟即可。
7、烤好的肉饼拿出来放凉。
8、高筋面粉放入面包桶中，对角线放剩余2g盐和糖，中间放酵母。
9、加入植物油，开始和面程序。
10、程序结束后，可以拉出薄膜。
11、放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。
12、拿出来面团排气。
13、分成三份，揉圆。
14、揉圆三份，放在烤盘上。
15、烤箱内放一碗热水，进行二发。
16、发酵至原来的两倍大小。
17、刷一层全蛋液，将燕麦撒在表面装饰。
18、190度预热，上下火+热风对流180度，23分钟。
19、烤好的汉堡胚放凉，对半切开，准备好生菜、番茄酱和猪排。
20、生菜叶放在汉堡底部，倒少许的番茄酱或沙拉酱，放上猪排。
21、做好两层，盖上汉堡盖。
22、矮油，做好啦~
23、双层料更丰富~
24、O(∩_∩)O哈哈~
25、开吃吧！
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与卷心菜、莴笋、白萝卜搭配；与牛里脊、雪梨、菠菜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与莴笋、大米、菠菜搭配；与白萝卜、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、抗癌、防癌等功效；可与玉米、猪肉、小米搭配；与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、帮助消化、促消化等功效；可与大蒜、猪肝、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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