| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 2004千卡 | 167千卡 | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 1331克 | 小鸡炖蘑菇热量/卡路里2185千卡 | |||
 热量2185千卡,相当于打猎437分钟消耗的热量300 | |||||
1、鸡肉块状，温水洗净
2、热油葱姜蒜爆香
3、放入鸡块，生抽老抽料酒翻炒2分钟左右
4、加水接近没过鸡块即可，加白糖八角，大火煮开，调中小火煮25分钟左右
5、将提前一小时泡水的榛蘑冲洗干净备用
6、鸡块煮到时间放入沥干水的榛蘑，盖盖炖10分钟左右加盐翻匀继续炖5分钟
7、时间到撒上葱花翻俩下出锅，如果还有较多水，可大火收下汁。
8、装入大碗
9、换个角度
10、近距离照
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、添髓、补精填髓等功效；可与栗子、首乌、板栗搭配；与红薯、糯米、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、降血糖、降血脂等功效；
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