剁椒蒸猪血的热量和减肥功效

猪血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清热解毒、理血祛瘀、利大肠等功效；可与韭菜、菠菜、葱搭配；与杏仁、海带、黄豆相克，同食可能会引起不适；

猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肠胃、补钙等功效；可与枇杷、鸡腿菇、韭菜搭配；与海虾、豆类、北极虾相克，同食可能会引起不适；

剁椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有减肥、防感冒、挡辐射等功效；可与豆腐、茄子、基围虾搭配；与南瓜、胡萝卜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；