| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 185千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 855克 | 胡萝卜红烧肉热量/卡路里1988千卡 | |||
 热量1988千卡,相当于下坡滑雪398分钟消耗的热量300 | |||||
1、五花肉切块
2、胡萝卜切块，备好
3、用沸水加姜片加料酒煮切好的五花肉，可加点盐。水沸后5分钟，捞出备好。
4、加入食用油，小火放进八角，桂皮，辣椒，香叶，姜片，冰块。
5、翻炒到有点金黄，就可以下一步
6、添加老抽
7、添加料酒
8、添水加入胡萝卜
9、大火收汁后，加入盐，五香粉。就可以起锅了！
10、撒上葱
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润燥、利二便等功效；可与大蒜、丝瓜、蘑菇搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、解毒生津、下气等功效；可与豆浆、鲈鱼、卷心菜搭配；与杏、柚子、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
