| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 358克 | 皮蛋黄瓜汤热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡,相当于骑马29分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好食材
2、洗净切好，黄瓜西红柿要削皮再切
3、烧开水，依次放入西红柿和皮蛋
4、开水30秒，放入肉片打散，待水开后用勺撇掉浮泡
5、煮约30秒后加入黄瓜煮一分钟
6、加油，盐，葱节，撒胡椒粉水开后起锅
7、装碗即可
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、滋补健身、中和胃酸等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、生津止渴、降血脂等功效；可与菜花、卷心菜、圆白菜搭配；与皮皮虾、虾、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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