| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 木耳蒜苗炒鸡蛋热量/卡路里86千卡 | |||
 热量86千卡,相当于美容86分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备所需材料，木耳提前泡软。
2、鸡蛋打成液，蒜功斜刀切断，姜切成片。
3、锅内倒入食用油烧热，倒入鸡蛋滑散，然后盛出备用。
4、重新起油锅放姜片爆香，倒入木耳煸炒。
5、木耳快熟后加入蒜苗。
6、加盐调味。
7、再加入酱油和鸡精调味。
8、翻炒均匀即可出锅。
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防止血栓、防流感、防伤口感染等功效；可与莴笋搭配；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、提鲜、增进食欲等功效；
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