| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 天麻 | 克 | 60千卡 | 334千卡 | ||
| 总量 | 623克 | 药材羊肉暖身烫热量/卡路里1114千卡 | |||

1、羊肉先绰水,捞出备用

2、准备食材

3、油锅内下生姜和羊肉爆炒,加白米酒翻炒

4、然后加清水和所有食材,因为有小孩,所以辣椒最后才放

5、转入高压锅,炖30分钟

6、开锅后放干辣椒,再次煮开加盐调味

7、最后撒上葱花就可以了
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气补虚、补肝明目、助元阳等功效;可与香菜、海参、辣椒搭配;与赤小豆、豌豆苗、南瓜子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、胃肠蠕动等功效;可与西兰花、圆白菜、卷心菜搭配;与木瓜、山楂干、柚子相克,同食可能会引起不适;
天麻的热量334千卡(每100克);具有平肝息风、养血息风、治疗高血压等功效;可与鹌鹑搭配;与御风草根相克,同食可能会引起不适;
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