| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 烤牛肉串热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于掸灰尘170分钟消耗的热量150 | |||||
1、鲜牛肉
2、切片
3、撒上盐，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，
4、淋上生抽拌匀置二小入味
5、芽签消毒
6、腌好的牛肉拌进生粉用芽签串起
7、刷上油铺在烤盘上
8、放进烤箱
9、上下火120度烤15分钟后再次刷油再烤15分钟左右
10、最后撒上芝麻，辣椒油就可以吃了
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰熄风、补虚养血、促进康复等功效；可与姜、大白菜、芥蓝搭配；与鲇鱼、韭菜、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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