| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 375克 | 胡萝卜蒜香肉热量/卡路里1106千卡 | |||
 热量1106千卡,相当于有氧运动190分钟消耗的热量350 | |||||
1、瘦肉用生粉，料酒，生姜腌制少许
2、胡萝卜切片
3、大蒜苗，蒜头，青辣椒，肥猪肉切好
4、准备完毕
5、先用肥猪肉出油
6、再加蒜头
7、加腌制的肉
8、加胡萝卜一起炒
9、最后加青辣椒，大蒜苗，盐，鸡精，装盘
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、润肺祛痰、利尿等功效；可与香菇、西兰花、大米搭配；与柚子、柠檬、辣椒相克，同食可能会引起不适；
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