| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 总量 | 851克 | 鱼头山药汤热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡,相当于肚皮舞234分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅粮油，放入斩好的鱼头煎，煎至两面金黄，放入姜片，倒入适量的开水，加入枸杞熬煮。
2、淮山削皮切片。
3、煮大概20分钟，汤色奶白，加入淮山煮3分钟。
4、调入盐、鸡精和葱花起锅。照片没拍好，实物很漂亮。
鱼头的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有提高性欲、提高性功能、降血脂等功效；可与豆浆、豆腐、丝瓜搭配；与山楂、绿豆、枣相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有肾经、强筋骨、健脾益胃等功效；可与甘蔗、小麦、燕麦搭配；与黄瓜、鱼肉、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
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