| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1464千卡 | 366千卡 | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 白菜饺子热量/卡路里1669千卡 | |||

1、面粉中放盐

2、和成面团,醒一会在揉比较好揉

3、准备一点菠菜汁

4、和成绿色面团,两个面团用保鲜膜包起来,免得表皮吹干

5、猪夹心肉

6、把肉剁好

7、肉馅里放以上调料

8、搅拌上劲

9、大白菜半棵

10、剁碎,放适量食用油拌匀不易出水

11、白色、绿色面团搓成长条,绿色面团要比白色面团细

12、绿色面团赶扁

13、能包住白色面团就好,如果面团硬两个面团不粘,可以在绿色面团上抹点水

14、在把面条搓搓长

15、用刀切挤子,我这个面没揉好面一定要揉好

16、赶皮子

17、包的时候在拌入白菜,尝下盐味

18、取张皮子放入肉馅

19、两只手一起捏

20、捏成饺子形状

21、我把剩的面包成绿色和白色的

22、全部包好

23、三种色

24、煮饺子、把铲子反过来向前推饺子以免饺子粘锅

25、饺子浮起,饺子肚变大就基本熟了尝一下

26、粘着醋吃

27、成品

28、成品
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、帮助消化、解渴利尿等功效;可与蚕豆、辣椒、山楂搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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