| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 204克 | 凉拌海带热量/卡路里27千卡 | |||

1、海带泡2--3个小时,中间多换几次水,泡好后把海带切成三厘米长的细条(主要方便宝宝用勺子自己吃),放沸水中煮三分钟。捞出沥干水。

2、锅中放少许食用油,放入蒜末炒微黄备用。

3、连同油和炒好的蒜末一起倒入海带中,加入盐、糖、生抽、陈醋、芝麻油、葱花,拌匀。

4、大人小孩都爱吃,酸甜咸鲜,还带着一股香油的香味。
海带的热量13千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有减少放射性疾病、排铅解毒、御寒等功效;可与芝麻、紫菜、排骨搭配;与薏米、甘草、猪血相克,同食可能会引起不适;
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