| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酸辣椒 | 克 | 27千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 74克 | 蒜香酸辣鱼热量/卡路里27千卡 | |||
 热量27千卡,相当于雪鞋行走3分钟消耗的热量480 | |||||
1、鲜活鱼一条，鲤鱼，鲳鱼都行
2、处理干净
3、煸开
4、抹上盐，酱油或生抽 ，料酒，十三香腌制一小时入味
5、备酸辣椒，蒜瓣，生姜，米椒
6、切碎
7、烧油
8、放进切好的蒜，酸辣椒，米椒，姜米
9、炒香，关火，撒上调味鲜，淋上蒸鱼豉油合匀
10、沥好的沥汁摆盆里
11、倒进刚炒好的酸辣椒
12、放进蒸锅
13、水开后蒸15---20分钟
14、好香辣的鱼
酸辣椒的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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