| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 281克 | 芹菜香干炒木耳热量/卡路里285千卡 | |||
 热量285千卡,相当于空手道28分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材
2、香芹切段，香干切菱形，胡萝卜切薄片，木耳泡发撕成小朵。
3、热锅凉油放姜蒜爆香，加胡萝卜、香干炒30秒，再加入木耳炒30秒，加入香芹翻炒。调入盐、鸡精出锅。
香干的热量140千卡（每100克）；具有生津润燥、益气宽中、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、胃肠蠕动、抗癌等功效；可与豆浆、菠菜、莴笋搭配；与西红柿、冬虫夏草、白酒相克，同食可能会引起不适；
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