| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼柳 | 克 | 717千卡 | 232千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 378克 | 炸鱼柳热量/卡路里816千卡 | |||
 热量816千卡,相当于种草326分钟消耗的热量150 | |||||
1、鱼柳切半厘米厚的条放盐、生抽腌制十分钟。
2、碗中打入一个鸡蛋，加入适量面粉和水搅拌成不要太稀的面糊。
3、裹上干面粉的鱼柳再放入面糊中，将鱼柳裹上面糊。
4、放入油锅中炸至两面金黄即可。自家操作，油锅不用放太多油。
5、炸好的鱼柳可以趁热拿着吃，也可以放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来煮汤或和其他干菜蒸着吃。
鱼柳的热量232千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有止嗽下气、滋补健胃、利水消肿等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、解热烦等功效；可与桂圆、丝瓜、羊排搭配；与糖精、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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