| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 223千卡 | 372千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 红茶包 | 克 | 16千卡 | 324千卡 | ||
| 总量 | 456.5克 | 蔓越莓高粱奶茶蛋糕热量/卡路里1829千卡 | |||
 热量1829千卡,相当于登山摩托215分钟消耗的热量510 | |||||
1、备材料
2、水与三个红茶包放一起煮至出味
3、取出茶包后加进淡奶油
4、奶茶煮至微沸后关火晾凉
5、蛋分几次加在黄油里打至均匀
6、红糖分三次放蛋油里打均匀后，加30克奶茶同样打均匀
7、投过筛的低粉、高粱粉、泡打粉、一包红茶粉
8、粉浆拌均匀
9、加蔓越莓30克
10、取蛋糕模，倒进粉浆，再撒20克蔓越莓在表面
11、烤箱上火170度，下火180度烤35分钟
12、取出晾凉食用
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、促进代谢等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血养颜、保健、益气补血等功效；可与小米、小米面、荷兰豆搭配；与松花蛋、姜、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、均衡营养、补充能量等功效；
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