| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花生 | 克 | 5670千卡 | 567千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 卤煮花生热量/卡路里5670千卡 | |||
 热量5670千卡,相当于混凝土工作810分钟消耗的热量420 | |||||
1、主料： 花生
2、调味料： 冰糖、桂皮、大料、良姜、香叶、盐、
3、把桂皮、大料、良姜、香叶、盐放入锅中，加适量清水，然后放入洗净的花生浸泡1小时。
4、开火将其烧开，放入冰糖。
5、小火煮制40分钟左右。
6、关火，再浸泡5小时以上。（这是关键，必须的）
7、这就是浸泡好的花生。
8、出锅装盘，即可食用。
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有降低胆固醇、滋润皮肤、养血通乳等功效；可与鲫鱼、芹菜、猪蹄搭配；与秋黄瓜、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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