| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 馒头 | 克 | 663千卡 | 221千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 黄金炒馒头热量/卡路里762千卡 | |||
 热量762千卡,相当于开货车117分钟消耗的热量390 | |||||
1、第一步：先把馒头切成小块备用
2、蒜苔切寸段，鸡蛋两枚加盐五克打成蛋液备用
3、炒锅烧热放入两勺油，放入蒜苔翻炒然后放入馒头翻炒，最后倒入蛋液炒至金黄
馒头的热量221千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、解气消胀、健脾等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、滋阴润燥等功效；可与干贝、生菜、洋葱搭配；与豆浆、红薯、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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