| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 266千卡 | 133千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 47千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 265克 | 煎三文鱼佐青豆酱热量/卡路里313千卡 | |||
 热量313千卡,相当于打字209分钟消耗的热量90 | |||||
1、买回的三文鱼我喜欢用水冲洗一下
2、用厨房纸巾吸干水份
3、把三文鱼的鱼皮去掉
4、放点2克盐和2克黑胡椒碎腌制一会
5、平底锅里加入少量黄油融化
6、把三文鱼放人锅中煎至两面变色
7、制作青豆酱：取适量青豆放入料理机打成泥，我是加了适量清水一起搅打的
8、倒入小锅中加适量淡奶油、2克盐、2克砂糖和2克黑胡椒碎煮开
9、边加热边搅拌至浓稠
10、出锅装盘即可
三文鱼的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有预防慢性病、增强脑功能、防视力减退等功效；可与蘑菇酱、芥末、西红柿搭配；与茶叶相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
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