| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 366千卡 | 366千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 89千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 自制葱油饼热量/卡路里455千卡 | |||
 热量455千卡,相当于民族舞101分钟消耗的热量270 | |||||
1、面团材料：普通面粉100克、清水75克左右、盐少许
2、把1混合揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒半小时
3、小香葱切碎，白芝麻要炒熟，猪油要液态的
4、案板上撒面粉，面团取出按扁
5、把面团擀成大的长方形
6、用刷子均匀刷上猪油
7、再撒上葱花，撒少许的盐
8、把面饼从一端卷起成一条卷，收口捏好
9、把卷收口朝内再卷起来，成一团
10、按扁
11、适量撒面粉，擀成和平底锅直径一样的圆片
12、平底锅少许油，把面饼煎至两面金黄
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
猪油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解毒、润燥等功效；
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