| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴苣 | 克 | 85千卡 | 27千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 莴苣炒肉片热量/卡路里1152千卡 | |||
 热量1152千卡,相当于瘦身操195分钟消耗的热量354 | |||||
1、莴苣去皮洗净。
2、将莴苣切成片，加一小勺盐腌三分钟后洗净备用。
3、猪肉切成肉片。
4、将葱、蒜切末，红干椒切末。
5、锅中倒油，先下入肉片翻炒。
6、再放入切好的葱、蒜末及姜汁翻炒。
7、倒入酱油、蚝油、料酒、胡椒粉和适量水炒匀。
8、放入莴苣片翻炒。
9、放入红干椒。（可以在放葱、蒜的时候一起加入，因为宝宝不太能吃辣，所以我晚放了）
10、最后再加盐和鸡精调味即可。
莴苣的热量27千卡（每100克）；具有增强胃液、通经脉、利尿通乳等功效；可与肥牛搭配；与藕带相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、解热毒、生津液等功效；可与圆茄子、牡蛎、大蒜搭配；与何首乌、基围虾、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
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