皮蛋瘦肉粥的热量和减肥功效

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血祛瘀、提高免疫力、缓解胃痛等功效；可与黑米、荷叶、绿豆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；

皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有滋补健身、止泻、凉肠等功效；与红糖、黄鳝、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、滋肝阴、润燥等功效；可与南瓜、冬笋、莲藕搭配；与甘草、雪梨、乌梅相克，同食可能会引起不适；