| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 115千卡 | 115千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 205克 | 蔬菜芝士蛋焗饭热量/卡路里154千卡 | |||

1、各种蔬菜(也可自选其它)

2、隔夜饭

3、冻虾仁(也可鲜虾)

4、奶酪丝

5、黄油

6、柴鸡蛋(小)

7、蔬菜切丁备用

8、虾仁用油煎制备用

9、炒锅中放入黄油融化

10、将米饭放入黄油中煸炒均匀

11、将打散的鸡蛋液放入米饭上快速煸纱,尽量让米饭蘸满蛋液。

12、煸炒中的蛋液米饭

13、米饭尽量炒成粒粒状

14、将各种配菜放入蛋饭中

15、蔬菜与蛋饭煸炒均匀

16、将蔬菜蛋饭中加入适量奶酪丝翻炒

17、将炒好的蔬菜蛋饭放入烤制器皿中

18、将器皿饭中覆盖一层奶酪丝

19、将煎好的虾仁放在奶酪丝上面

20、虾仁上再略放些奶酪丝

21、放入烤箱,烤制奶酪融化即可。(200度20分钟)

22、成品完成
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有聪耳明目、补中益气、通血脉等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、增强免疫力、帮助消化等功效;可与豆浆、圆白菜、大米搭配;与水萝卜、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
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