| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 有机菜花 | 克 | 64千卡 | 20千卡 | ||
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 503克 | 核桃仁炒菜花热量/卡路里828千卡 | |||

1、食材。核桃仁是提前炒熟的。

2、锅中放油,油六成热时,放入葱花、姜丝、蒜片爆香,再放入木耳翻炒片刻。

3、放入菜花翻炒。

4、看到菜花梗变绿,放入提前烤熟的核桃仁。

5、翻炒两分钟,加盐调味即可。

6、三种食材都是脆的口感,很好吃。
有机菜花的热量20千卡(每100克);具有利尿通便、补肾强身、增强人的体质等功效;可与猪肉、牛肉酱、圣女果搭配;与牛奶、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有抗癌、缓解疲劳、润肠等功效;可与芝麻、马蹄、百合搭配;与鳖肉、野鸡肉、白酒相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有预防便秘、防癌、治便秘等功效;可与芦荟、鲫鱼、鱿鱼搭配;与猪血、青萝卜、麦冬相克,同食可能会引起不适;
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