| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 418千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 541克 | 咖喱土豆鸡块热量/卡路里498千卡 | |||
 热量498千卡,相当于包装礼物332分钟消耗的热量90 | |||||
1、各种材料准备齐全。其中咖喱块我选用好伺的一种原味口味。一小块就可以了，因为我们还有咖喱粉用。
2、土豆和萝卜切成滚刀块，蘑菇切成3mm厚的片。
3、鸡肉切丁，然后用料酒，酱油，咖喱粉，少量盐腌制10分钟。
4、炒锅中加入油，爆香葱，姜。
5、加入腌制好的鸡丁，小火炒至鸡肉变色。
6、加入土豆，胡萝卜块继续翻炒2-3分钟，可以加大火，并且烹入料酒。
7、翻炒好后，加汤至锅中材料齐平，并且加入少量盐。
8、中火炖煮15分钟后，此时土豆和萝卜已经软烂，加入蘑菇片，咖喱调味块。开大火，勤翻炒1-2分钟至汤汁粘稠。
9、出锅上桌，一道美味的咖喱土豆鸡块就做好啦！快来尝尝吧。
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补精填髓、活血脉等功效；可与首乌、冬瓜、茶树菇搭配；与李子、鲤鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、增强免疫力、胃肠蠕动等功效；可与狗肉、鳕鱼、香菜搭配；与山药、山楂干、辣椒相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进消化、降血压、通便排毒等功效；可与鲫鱼、鲑鱼、鸡翅搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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