| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 880千卡 | 220千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 14千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 604克 | 胡萝卜面包热量/卡路里1162千卡 | |||
 热量1162千卡,相当于打理草坪211分钟消耗的热量330 | |||||
1、胡萝卜洗净去皮切块，和水一起加入破壁机。
2、启动蔬果汁档
3、打成细腻糊糊。
4、胡萝卜糊糊和面包除黄油外所有料加入面包桶。
5、一个揉面程序后加入黄油。
6、继续一个揉面程序至扩展阶段，若不到可以再增加半个揉面程序。
7、揉好后自然发酵至2.5倍大，面团较大，时间略长一点，有些爆头。
8、面团排气分成九个剂子，滚圆松弛15分钟。
9、取一个搓成长条。（以下整形用的白面团过程，做法一样就未拍）。
10、对折拧成绳。
11、盘起成花状。
12、做好排入烤盘。
13、二次发酵，
14、入预热烤箱下层上下火180度25分钟。
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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