| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 381千卡 | 127千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香煎带鱼热量/卡路里381千卡 | |||
 热量381千卡,相当于水中柔软体操95分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼清洗干净剪小段。
2、倒入料酒。
3、倒入胡椒粉。
4、倒入五香粉。
5、葱切丝，姜切沫。
6、倒入带鱼里。
7、搅拌均匀，腌制十分钟。
8、带鱼放入淀粉里，均匀的粘满淀粉。
9、锅里放入油，四五层热，倒入带鱼小火煎。
10、翻面煎至两面金黄。
11、小火慢煎，翻面三四次就可以了。
12、出锅撒上孜然粉。
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有暖胃补虚、养肝补血、提高智力等功效；可与香菇、千张、木瓜搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
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