| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 胡萝卜蛋饼热量/卡路里138千卡 | |||

1、材料:面粉,鸡蛋,胡萝卜。

2、胡萝卜洗净,切成小细丁。

3、把胡萝卜丁鸡蛋放入盛面粉的碗里。

4、搅拌均匀之后加入盐。

5、锅里放上油,不要太多哟,把油烧热。

6、把和好的面糊倒入锅里,摊平,越薄越好。

7、倒入之后不要翻动,等定型了再翻,煎至两面金黄就可以啦。

8、盛出切好摆盘,最后用草莓和香菜做装饰就大功告成啦。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、促消化、润肺祛痰等功效;可与蜂蜜、绿豆芽、黄豆搭配;与醋、柠檬、茄子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、延缓衰老、润肺利咽等功效;可与辣椒、海虾、丝瓜搭配;与雪莲果、地瓜、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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