| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 山楂 | 克 | 490千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 山楂糕热量/卡路里490千卡 | |||

1、山楂,一次买了好多回来,变着花样吃~~

2、山楂,中间切开,去除里面的籽;

3、加入盐,抓捏,腌制10分钟;

4、用清水冲洗干净,备用;

5、用豆浆机,把山楂放进去,加入适量的水,启动煮浆模式;

6、在豆浆机工作期间,电磁炉,放入冰糖,熬煮;

7、豆浆机程序结束,山楂也成了山楂酱了,就是有点粗;

8、把煮好的山楂酱,放入电磁炉,边熬边搅动;

9、等山楂酱越来越细腻了,用筛子沥去一些小残渣;

10、这时候,山楂酱已经很细腻了,不断的我熬;

11、火候要小,慢慢的变厚了,水份越来越少,勺子拎起来厚厚的往下掉了;

12、准备一玻璃保鲜盒,放入熬好的山楂酱;上面抹平;一边待凉;

13、第二天,就可以拿出来,切块了;

14、酸酸甜甜的山楂糕,就完成了~~

15、可以用个保鲜盒装起来,随吃随取……因为是零添加,保质期不长,尽早吃完~~~
山楂的热量98千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、抗癌、开胃等功效;可与排骨、枸杞、五花肉搭配;与胡萝卜、猪肝、桂鱼相克,同食可能会引起不适;
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