| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 香菇酱热量/卡路里445千卡 | |||
 热量445千卡,相当于板球89分钟消耗的热量300 | |||||
1、香菇切小块
2、黄豆泡水一小时，控干，电饼档焙脆
3、姜蒜，虾皮切沫，一点点橙子皮切沫
4、烧油
5、下3入锅炒香，倒入盐，蚝油炒会，倒比平时炒菜多三四倍的白酒进去翻炒
6、下香菇翻炒
7、加红烧酱汁翻炒，加水熬会
8、浓稠后下黄豆，鸡精翻匀
9、夹个馍吧，懒人的面条里放点也不错
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防止血管硬化、促进骨生成、补血等功效；可与胡萝卜、茄子、香菜搭配；与核桃、芹菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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