| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面筋 | 克 | 364千卡 | 364千卡 | ||
| 豆芽 | 克 | 101千卡 | 101千卡 | ||
| 凉皮 | 克 | 332千卡 | 117千卡 | ||
| 总量 | 484克 | 香辣芝麻酱凉皮热量/卡路里797千卡 | |||
 热量797千卡,相当于耕种133分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备面筋、绿豆芽、黄瓜、凉皮
2、黄瓜切丝，面筋切块，绿豆芽和面筋炒热水，熟了即可捞出，用冰水冰镇
3、盘子里面放入凉皮、黄瓜丝、面筋、绿豆芽、熟花生
4、加上少许盐水、醋水、浇上辣椒油和芝麻酱，即可食用
5、开胃好吃
面筋的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有和筋养血、消烦、活血祛瘀等功效；
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进骨骼发育、乌发、预防高血压等功效；可与韭菜、牛肉、猪肚搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
凉皮的热量117千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养脾、补心等功效；
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