| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 71克 | 土豆饼热量/卡路里18千卡 | |||
 热量18千卡,相当于手风琴10分钟消耗的热量108 | |||||
1、土豆洗净去皮擦丝
2、放入五香粉、盐葱末醋
3、放入木耳末，拌匀
4、放入面粉拌匀
5、电饼档预热，刷油，放入土豆丝，待一面煎好后再煎另一面
6、出锅
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、治疗便秘、贫血等功效；可与豇豆、春笋、海蜇皮搭配；与海螺、鸭翅、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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