豆角焖面的热量和减肥功效

1、主材，四季豆，面条（湿面，机器压制的，菜市场有卖）

2、豆角摘去两头，去筋

3、洗净切两刀，长度适宜就可

4、大葱切大点的片，小葱切末

5、瘦肉切片（五花肉做最好，我冰箱只有瘦肉）

6、油烧热，大葱煸香（小火煸，大火容易焦）

7、肉片加淀粉拌匀，放入大葱一起翻炒几下，至肉变色盛起

8、锅烧热，加适量油放入豆角翻炒

9、盖上锅盖焖一会，小火，不用加水，利用豆角的自身水分焖置6成熟

10、6成熟的豆角表面略有焦点

11、放入炒过的肉片

12、放适量盐，糖，老抽，加水稍没过豆角就可（焖面不需要太多水，焖好后稍有点就好，水多，汤汁就多，）

13、铺上面条

14、盖盖大火烧开后，大火焖煮3分钟，中火焖煮7分钟至熟，收汁即可

15、加适量鸡精，放上葱花，翻拌均匀

16、焖好的面，呵呵，汁有点多

17、这么大的一碗面，对于爱吃面食的我小意思??