| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 558克 | 羊肉滋补养身汤热量/卡路里959千卡 | |||

1、将切成大概2cm*2cm的羊肉块放入适量凉水中煮至水沸腾即关火。

2、准备好葱姜蒜。

3、准备好调料球将花椒、大料放入。

4、将长山药、胡萝卜、莲菜、金针菇(香菇替代)切好。

5、将刚才准备好的羊肉和蔬菜以及葱姜蒜和调料球放入凉水中,打开煤气调至中火。

6、正在煮锅里待水开的食材。

7、待水煮开后盖上锅盖。

8、煨汤1个半小时。

9、汤做好了。

10、根据喜好酌情放入香菜和胡椒粉。

11、可以开动啦。每次做的时候食材可能会有变化,有时候还会放入粉条和豆腐,我觉得放入这次介绍的食材就正正好啦,最爱金针菇。
羊肉的热量203千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有温补脾胃、补血温经、疗肺虚等功效;可与香菜、白果、白萝卜搭配;与茶叶、何首乌、梅干菜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、促消化、解毒生津等功效;可与香菇、香菜、卷心菜搭配;与红枣、冬虫夏草、山楂相克,同食可能会引起不适;
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