| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 无花果 | 克 | 113千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 红豆银耳莲子百合汤热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡,相当于肚皮舞167分钟消耗的热量270 | |||||
1、将配料准备好。红豆50g，莲子30g，红枣数颗，银耳一小朵，百合10g，无花果葡萄干适量，黄冰糖适量。
2、除黄冰糖和银耳以外，其他的放入水中清洗干净，可以提前泡数小时。下锅煮，开锅后大火转小火。熬一个小时左右。出锅前半小时加入银耳继续小火煮。
3、出锅前根据口味加入适量黄糖，糖放早了红豆不出沙。盛出即可使用。
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有润肠通便、抗癌、消暑等功效；可与糯米、鸭肉、兔肉搭配；与冬瓜、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有补脑、生津、延年益寿等功效；可与梨、莲子、灵芝搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
无花果的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有抗炎消肿、预防高血压、防癌等功效；可与梨、西洋菜、板栗搭配；与螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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