| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 198千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 550克 | 糯米香菇肉烧卖热量/卡路里1973千卡 | |||

1、把黑米和血糯米洗好,浸泡2小时,我是拿电压力锅直接煮的糯米饭,稍微有点黏,也比较烂,煮好晾凉

2、肉丝,葱姜下油锅爆炒一会,放料酒少许,生抽老抽少许,白糖少许,翻炒一下,放一点水,烧开后把香菇切丝搁进去,炖!尝一下汤头,决定放多少盐,汤汁稍微咸一点!

3、红烧肉丝炖的差不多的时候,把糯米饭倒进锅里,用铲子翻炒切碎,均匀沾上肉汤汁水!

4、这是晾凉的烧卖馅料

5、菜场买的大馄饨皮,说买包烧卖那种就可以的

6、烧卖大功告成!我晚上包的,第二天早上锅子里一蒸就可以吃了

7、早上蒸的,很好吃噢!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护发明目、健脾养胃、延年益寿等功效;可与桂花、红豆、香瓜搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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