| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 带鱼 | 克 | 645千卡 | 127千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 577克 | 糖醋带鱼热量/卡路里744千卡 | |||
 热量744千卡,相当于烤面包186分钟消耗的热量240 | |||||
1、带鱼里面这个要清理干净，
2、保鲜的带鱼，肉比较好吃，
3、鸡蛋打散，带鱼要全部蘸上鸡蛋，
4、把带鱼面里，
5、带鱼放油锅里炸至金黄，
6、炸好的带鱼放旁边，锅里留一点油，煸一下葱姜蒜，把生抽耗油番茄酱蒸鱼豆豉油锅里抄一下，
7、把带鱼倒锅里拌一下，放一点水，水不要太多，不超过带鱼，炖3分钟左右，水多了就多炖一会
8、盛盘后撒点葱花，
带鱼的热量127千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低肝癌、预防高血压等功效；可与千张、油豆腐、牛奶搭配；与南瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、延缓衰老、解热烦等功效；可与苋菜、黄豆、生菜搭配；与豆奶、茶叶、鹅相克，同食可能会引起不适；
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