| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芹菜 | 克 | 52千卡 | 20千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 6千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 芹菜炒肉片热量/卡路里58千卡 | |||
 热量58千卡,相当于打篮球7分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材，芹菜切段，西红柿切块状。
2、肉片里放入盐。
3、倒入料酒。
4、放入胡椒粉（五香粉也可以），打入半个蛋清搅拌均匀，腌制10分钟入味。
5、葱姜蒜辣椒切丝。
6、锅里放油，油热后倒入葱姜蒜辣椒煸香。
7、倒入肉片翻炒至变色。
8、倒入少量的味极鲜酱油。
9、倒入蔬菜翻炒。
10、放入五香粉，少许酱油继续翻炒。
11、最后放盐，鸡精粉翻炒至断生即可出锅。
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、利尿消肿、养血补虚等功效；可与菜花、芋头、香菇搭配；与螃蟹、牡蛎、南瓜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、防癌、润肠通便等功效；可与鸡蛋、蜂蜜、福寿鱼搭配；与河蟹、鱼肉、冰棍相克，同食可能会引起不适；
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