鱼香肉丝的热量和减肥功效

1、准备用料

2、肉丝中放入适量的盐

3、胡椒粉

4、料酒、蚝油和淀粉，腌制10分钟

5、胡萝卜青椒洗净切丝

6、木耳要提前泡发，切丝

7、葱姜切末，我家没有蒜了，如果有也要放上

8、调汁，碗中放入白糖、香醋

9、料酒和鲜酱油

10、少量清水和淀粉，搅拌均匀备用

11、锅中放适量植物油，油热后放入腌制好的肉丝，划散炒至变色，盛出备用

12、锅中放适量植物油，放入葱花和姜末爆香

13、放入胡萝卜丝翻炒一会

14、将胡萝卜丝放到锅的一边，放入适量豆瓣酱炒出红油

15、放入木耳、青椒丝翻炒至成熟

16、放入肉丝翻炒均匀

17、倒入调好的碗汁翻炒均匀

18、成品