韭菜鸡蛋饼的热量和减肥功效

1、韭菜清洗干净后切碎。

2、打入鸡蛋，放入盐，胡椒粉，五香粉。

3、放入面粉。

4、加入清水搅拌均匀成糊状。（不同牌子的面粉吸水量也不同，面粉和水的用量根据自家面粉适量添加）

5、开小火，锅里倒入油转动几下让锅底沾满油，倒入鸡蛋糊。

6、转动锅，使面糊均匀的铺满锅底。

7、如果是转不动，说明面糊太稠了，添加适量的水搅拌均匀就可以了。

8、盖上锅盖，一分钟后，待凝固后再反面煎。

9、两面都煎成金黄色即可出锅，切块装盘。